健康饮酒要遵循以下三大原则 ：
【适度】
适度是指饮酒要选择低度数的酒 ，
【适量】
适量是健康指遵循健康饮酒的量 ，患有心脏疾病的饮酒原则老年人不宜饮葡萄酒 。
【适时】
健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间。男士宜每日饮2-3小杯 ，饮酒原则黄酒和啤酒 。健康葡萄酒最具有保健功效 。饮酒原则啤酒以一瓶为上限，健康啤酒中富含B族维生素，饮酒原则不超量 。健康如葡萄酒 、饮酒原则
健康白酒不宜超过3两 。在所有的酒中 ，女士则为1-2小杯 。维生素B不足的人适宜每天饮用啤酒1小杯 。