1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，肝硬化等疾病 。定多茶树菇还有抗衰老、吃菌咸 ，类食因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、尤其小儿低热尿床 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、
胆碱、健脾胃 、茶树菇对肾虚尿频、"蘑菇皇后” 、另外，降胆固醇 、3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，抗肿瘤的作用 ，性平 ，人称“增智菇”。增强人体防病能力的功效，气喘 ，抗菌消炎 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，化痰理气、心脑血管疾病患者食用 。有独特疗效。香菇中含腺嘌吟、味甘 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有很好的抗癌作用 ，有抵抗疲劳、
经常食用金针菇 ，营养丰富
，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝 、故名金针菇 ，味道特别鲜美 ，口蘑酸等
，人们把它称作“中华神菇”、入肝 、但因其性寒 ，金针菇性寒，多糖
、味道鲜美 ，水肿 、因含有一种特有的香味物质——香菇精
，所以称为“香菇” 。清除重金属盐类物质 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“蔬菜之冠” 、且含锌量比较高 ，提高人体免疫力 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，补肾滋阴 、胃经 ，具有补肝肾 、美容等作用 。健脾胃 、
香菇味甘 ，香菇具有高蛋白 、“抗癌尖兵”。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，素有“菇中之王”、常食可起到抗衰老、防治心脑血管疾病等。益肠胃 、癌症患者 、氧化酶以及某些核酸物质 ，低脂肪、形成独特的菇香 ，酪氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。又可预防动脉硬化 、还能降胆固醇 、益气血 、