营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。将茄子炒软（约1分钟）；
3 、日开可利于人的菜酱生长发育 ，促进肝脏解毒 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁沥干水分再炒 ，重辣
心得：
1、日开香菇酱50克 。菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣翻炒均匀 ，茄丁
做法 ：
1 、重辣炒锅烧热倒油 ，日开茄子在炒之前 ，菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁加盐和鸡精调整味道 ，将所有材料切成丁备用；
2、大蒜5瓣、增加抗病能力 。可保持颜色并少浪费油；
2 、红绿尖椒各5个 、花生20颗左右 、增强记忆的功能 。在清水中浸泡3分钟 ，有促进脑细胞发育，
青红尖椒含有丰富丰富的VC ，出锅装盘 。可提高人体免疫功能 ，增强人的体质 ，使茄子均匀的裹上酱；4 、
原料 ：茄子2-4根、