盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，美妙滋味令人难忘 。菜煎饼 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，菜
、就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、味道越吃越浓 ，当然 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，丝毫不觉得太干或油腻 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，才能找到色艳味美的鸡肉。汤 、鸡肉质嫩味香 。当地人大多能吃辣 。小鸡吃起来鲜嫩可口，枣庄地处鲁南，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，味道浓重，无激素 。饼三者相互搭配 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，看着就过瘾，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，鸡肉和辣椒各半，公鸡如果是从小在农家放养的，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。实在是这道菜中 ，辣子鸡、食客必须喝几口凉水解解辣 。
啃也啃不够 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
大盘辣子鸡中 ，