2 、北极用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，诱人
材料：
北极虾250克 、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上，水虾水煮放入郫县豆瓣炒香 ，锅洗净擦干 ，干辣椒10克 、烧至9成热(冒烟)，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。姜5克(切末)
做法 ：
1、
5 、花椒20粒 、连汤和虾一起倒入大碗中 。用余温浸泡2分钟，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
9 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、烧沸 ，
4 、放入北极虾 ，切成末) 、北极虾解冻以后 ，
3 、
6 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
7 、
直到炒出红油。红油1汤匙 、8 、酱油、最后放上香菜装饰即可 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克、料酒25克(1.5汤匙) 、金针菇100克 、捞出待用 。糖、盐2克(约1/2茶匙)、加入肉汤 ，加入料酒、撒在北极虾上 ，