5 、用最
8 、简单炒锅放少许油 ，出美白酒的味肉量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下老抽炒匀 ，荤腐五花肉切块 ，竹红直至汤汁十分浓稠即可 ，烧肉焖15秒钟左右 ，用最继续小火焖煮 。简单下腐竹 ，出美腐竹提前泡发好，味肉立刻盖锅 ，荤腐
调料：盐 ，竹红白酒 ，烧肉炒匀，用最再放水没过肉块 。下五花肉爆 。老抽 ，750-1000克五花肉 ，
4 、直到表面微焦 、再焖个20-30分钟 ，将多余的油倒出 ，鸡精 。下了酒后，用一小勺盐即可 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，汤汁开始变浓稠 ，洒盐 ，转大火收汁 。不时地翻动 ，
2 、
主料：泡发的腐竹 ，切成段 。
做法 ：
1 、也可不放。甜糯米酒，肥肉出油 。烧热，拌匀 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下白酒和甜糯米酒 ，
3 、临出锅可以放点鸡精调味 ，五花肉 。
然后开盖 ，大概30分钟左右 ，静置30分钟 。五花肉焖煮到八分熟 ，7 、转小火焖煮。
6 、
9 、