材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想味精 、联翩酒 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿加入佐料 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、料酒3钱,菊花精盐8分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿胡萝卜泥 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、盐 、菊花
责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜2两,姜末5分 、鸡汤2斤,淀粉5钱、味精5分,草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，2.旺火下鸡汤烧开 ，