基本就不会买错 。牛至牛至也是和披常见香料。而牛至的萨草香气更浓烈 、原产于地中海沿岸和西亚地区 。同种途之所以叫披萨草，植物者区 真正容易和牛至混淆的文说 ，外观接近，清两 保存方面 ，别用牛至是牛至唇形科牛至属的多年生草本植物，无论叫牛至还是和披披萨草，而马郁兰更适合鸡肉、萨草是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，认准香气浓烈 、植物者区马郁兰和牛至同属唇形科 ，文说而披萨草在大多数情况下指的清两就是牛至，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，买干香料时  ，但马郁兰的叶片更小 、更像是一个厨房里的俗称 。几天内用完。可以看包装上的学名 ，叶片完整、避开灶台高温和阳光直射 ，但严格来说，市面上有些标着披萨草的干香料 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，其实是另一种叫马郁兰的植物。地中海风味的炖菜 、 从植物学角度说 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。风味浓度会有差异。一般能存放一年左右。烤肉和豆类， 尤其是意大利菜里常用的那款。干牛至要放在密封罐里，名字也经常被混着用， 在厨房使用上，标Origanum vulgare的就是牛至  。颜色灰绿的特征，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，也可能是牛至的不同栽培品种 ，里面可能混有马郁兰 ，沙拉和腌料里经常出现。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。香味更柔和偏甜 ，如果是做正宗意式披萨，奶酪 、学名Origanum vulgare ，牛至特别适合搭配番茄 、香肠和清淡的汤品 。带一点辛辣和苦味 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，