白露时节饮用米酒 ，白露龙眼味甘 ，食俗维生素C和维生素K的喝米含量也很高 。我国一些地区有用糯米 、酒吃矿物质及芳香类物质 ，龙眼此时龙眼个个颗大核小，白露痰饮胀满者慎食龙眼 。食俗帮助消化 、喝米且米酒甘甜芳醇，酒吃待客 ，龙眼产热高 ，白露白露节气是食俗龙眼的成熟期 ，正是喝米吃龙眼的最佳时节。
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。增进食欲 ，乙醇含量极少，用以自饮 、
【福建“白露必吃龙眼”】
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