原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，黄瓜 ，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排
4 ，骨饭姜切片 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排排骨焯水后，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制锅里放油 ，卤排
2 ，骨饭胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点 ，
7 ，放入姜 ，
3 ，大约一分钟 。肉切细丁 。调入盐 ，半汤匙料酒 ，白糖 ，八角 ，中火煸炒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙番茄酱 ，骨头加葱结 ，焯水 。
5 ，白菜帮 ，
6，用白醋 ，
10，倒入排骨 ，小火烧40分钟 。两颗冰糖 ，原料图 。
9 ，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，土豆加少许水打成泥。
8，洋葱切丝 。葱 ，