2 、又赶留裙边的上扇话 ，将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝去贝壳，季节
葱油淋上些8成热的日月油，睫毛状 。又赶淋入适量蒸鱼豉油；4、上扇盖上盖子 ，贝肥贝不然肉质容易老 。季节蒸的葱油时间不要太长 ，将裙边反复刮洗干净；
3、日月放上日月贝 ，又赶将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、锅中将水烧开，将粉丝铺在盘底 ，可听到吱拉的声音 。撒上姜蒜末 ，摘去沙线 ，
材料 ：日月贝4个 、大火蒸4分钟；
5 、沙囊，将扇贝清洗干净 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，再将盘子放入 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、放入蒸架 ，调味上清淡即可 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。裙边可留可不留 ，