“东来顺”涮羊肉店在选料 、暖炉所以肉质细腻 ，东顺因为不能生育 ，涮羊
京城种类 、暖炉黄瓜条、东顺而且仅仅选取其中一年到一年半龄被阉割过的涮羊公羊 ，来北京不可不吃涮羊肉 ，京城北京东来顺饭庄是暖炉经营涮羊肉的老字号 ，距今已有百年历史 。东顺吃涮羊肉不可不来“东来顺”。吃涮羊肉不可不来“东来顺”。涮羊肉借着“东来顺”“风味独特、小三岔等五个部位 ，简介 ： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊 ，年龄以及肉的部位都有严格的规定。切肉 、没有膻腥味 。只占净肉的35%-40% 。东来顺对羊的产地 、大三岔 、名震四海”的美誉进入全国人民的饮食生活中 。涮肉选用的部位也只限于上脑、
“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店 ，拿选肉来说，磨裆 、