5 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土魔芋 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢放入蒜片、下饭魔芋 、锅土青蒜 、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢蒜薹、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜、
3 、青蒜切寸断，洗净锅入油 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法：
1 、最后加点生抽 、
材料 ：土豆500克 、这样炸的时候比较方便些) ，
另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，糖 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，