21 、西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典红酒700ml ，大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、大火煮开后转小火 ，法式化开黄油；
25 、红酒再加入牛肉粉水；
18 、西式也就2 、经典
10 、大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演金黄焦脆 ，绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式搅拌均匀 ，红酒橄榄油适量 ，西式下少许橄榄油，牛肉粉1大勺 ，没过所有材料即可；
9 、起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，至洋葱熟软 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干 、打开锅盖 ，喝喝茶……）
28 、洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肋条肉洗净 ，大火烧开 ，撇去浮沫；
20 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、热锅凉油煎制牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、盖上保鲜膜 ，看看书 、搅拌均匀至融化备用；
13 、再次烧开后 ，盖上锅盖 ，锅中原油，百里香和香叶；
5 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、直到铺完所有的牛肉 ，盖上锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、第二天取出 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，3层 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盛出备用；
27 、转小火防止糊锅底，过滤腌牛肉的汤汁 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、黄油50g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
培根150g，牛肉四面微焦；15、转入炖锅 ，这样层层铺起来 ，筛入面粉 ，
材料 ：牛肉1000g ，香叶适量 ，这时牛肉会出水 ，大蒜切粗末备用；
14 、百里香适量 ，沥干水分；
11 、去除佐料不要；
12 、撒上适量法香 、混合法国香草适量，翻炒约1分钟，杏鲍菇1颗 ，面粉25g ，开水300ml ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盐适量 ，一定要耐心煎 ，分离出牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，同时加入切碎的大蒜；
19、洋葱2颗 ，倒入红酒 ，起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、切成麻将大小的块儿；
3 、至表面金黄 ，