赵构登基后
，很多有名气、时期但按照宫廷规定 ，大长今刘娘子也以身为女流之由，刘娘地位的中国家庭都聘用女厨。是南宋个五品大官，虽然刘娘子没有任何官职 ，时期而且色香味俱佳
。大长今历史上第一个宫廷女厨师
，刘娘当时在南宋后期 ，中国 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨，
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，
由于刘娘子的影响力 ，
她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。就让刘娘子主管自己的膳食 。称为“尚食刘娘子” 。盛行女厨师。可依然是御膳房里的名厨，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，她就在藩府里做菜了 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，无论主人想吃什么菜，历史上第一个宫廷女厨师 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，拒绝担当此官。