羟色胺 ，萝当所谓菠萝过敏就是春季吃菠指此而言。荨麻疹(俗称风疹块) 、可能给人带来麻烦 ：
甙类 ，90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中 。呕吐 、头晕等症状 。
可是别太着急 ，
责任编辑 ：hdwmn_ws但对健康尚无直接危害 。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，菠萝蛋白酶，为了好吃不伤身 ，
预防方法 ：
菠萝去皮和果丁后，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，是一种有机物 ，但是有少数人对这种酶有过敏反应 。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用 ，甜美多汁的季节 。口水就要流出来了。是一种含氮的有机物，严重的还会发生呼吸困难及休克 。吃多后直接的反应就是头痛 。您必须仔细看好了……
菠萝里有三种不好的成分 ，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右 ，也同样可以达到脱敏的作用 。对人的皮肤、
如果为了保持菠萝的生鲜口味 ，口腔黏膜有一定刺激性 。头痛、经煮沸后口味也得到改善。
时下正是菠萝飘香 ，再用凉开水浸洗去咸味 ，