8、让吃洋葱和胡萝卜都切成小丁。炒饭炒饭
2 、羊肉
3、分钟胡萝卜1/3根 、做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。如果所用冷米饭过烂,炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。冷米饭一碗 。羊肉切小丁 ,炒的时候米饭会抱在一起 。
2 、
7、
做法:
1、
6 、边炒边用锅铲把米饭团打散,颜色变深 。做羊肉,锅中倒入两汤匙食用油烧热,倒入半汤匙料酒炒匀 。
4 、加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点) 。
5、孜然是绝配,撒上葱花出锅。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁,
3 、直到米饭粒粒松散。
【碎碎念】 :
1、洋葱剥去外皮,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。胡萝卜刨皮。
原料:澳洲羊颈肉100g 、洋葱1/4个、
