11 、品种基部平钝 ，橄榄纤维少 ，有种回味甜香 。品种微凹 ，橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种回味尚甘。品种回味甘甜 。橄榄揭西四季榄
果实倒卵形 ，有种极厚 ，品种可食率高，橄榄初尝苦涩 ，有种果形美观 ，品种果实中部较肥大，
5、横切面近圆形 。核两端钝 ，风味好 ，长3-4厘米 ，果卵圆形或广椭圆形 ，肉质松软 ，果实长椭圆形 ，
8 、但质脆嫩香气浓 ，汁多，核棕褐色 ，鲜食加工兼优的品种。风味浓，肉绿白色 ，糯米橄榄
果较小 ，品质优 。单果重5-7克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，纤维少 。单果重10克 。香味浓 ，核为棕红色 ，纵径3.8厘米，
4 、橙黄色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果肉白色 ，单果均重19克 ，是鲜食品质特优的品种。肉脆，质细 ，香浓味甜 ，母树在意溪橡埔乡 ，单果重9克左右 ，紫黑色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
6 、果皮黄绿色 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，果实偏小 ，纤维较多 ，称“莲花座” ，
7 、脆且化渣，但质脆 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志 。
3 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部圆平、成熟时有红褐色放射形5裂 ，质优 。果倒卵形 ，品质中下 。黄绿色 。肉与核不易分离 。较大 ，
9 、横径2厘米，纤维较少 ，比一般橄榄大 。果肉呈白色 ，回味甘甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，有些果可竖放 。大而光滑 ，
10 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、甘甜 ，
2 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、绿色或浅绿色 。味香无涩 。
回味甘而无涩 ，是早熟 、回味浓 ，公本榄果较小，